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Source : https://www.toquecuisine.com/comment-preparer-des-recettes-de-poularde-a-basse-temperature/
Il s'agit d'un poulet dont la viande est très tendre. Le régime alimentaire de la poularde est riche en céréales et en produits laitiers. Il peut être combiné avec une variété de recettes.
Source : https://www.toquecuisine.com/comment-dessaler-et-preparer-la-morue-sechee/
Pour obtenir cet excellent plat, il faut d’abord procéder à son dessalage avant de faire sa préparation. Ce repas est un excellent plat et un repas hors du commun qui ravira vos papilles.